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来自:临沂旗舰旧石磨旧石材回收出售有限公司 发布日期:2018-5-30
核心提示:大磨山、小磨山、蟹子冈、狮子山,逶迤连绵,连体青石矗立,凉亭乡早年就荣膺“砻材之地”“石磨之乡”称号,据记载,300多年前,凉亭乡青山村、磨山村、代店村村民就开始利用家乡难得的青石资源,用以加工石磨、石碓、石臼。

大磨山、小磨山、蟹子冈、狮子山,逶迤连绵,连体青石矗立,凉亭乡早年就荣膺“砻材之地”“石磨之乡”称号,据记载,300多年前,凉亭乡青山村、磨山村、代店村村民就开始利用家乡难得的青石资源,用以加工石磨、石碓、石臼。


过去的农村,几乎家家都有石磨,一日三餐哪里离得开它?磨磨,有的地方用牲畜,更多的地方用人推:由一人或两人一送一收,石磨匀速地转起圈子,另一个人坐在石磨边负责往磨眼里投放玉米、小麦、高粱,别小看了磨磨,早年,农村不通电,许多谷物加工靠的就是石磨。如果说推磨是个体力活,那么点磨眼绝对是个技术活,快不得,慢不得。快了,轻则会让磨杆撞了手,重则将装待磨的粮食打翻。慢了,又会让磨空转,白白耗了人力之外,也会伤了磨齿,减损石磨使用寿命。

月亮走,我也走。随着电力应用的普及,用来谷物脱壳的石碓、石臼派不上用场,彻底下岗了,聪明的凉亭人转而专事石磨加工。凉亭乡独有的青石,用它加工成的石磨磨制的食物,品味纯正,不象钢制刀片因搅拌摩擦产生高温而导致食物品味改变。

除了大改小,凉亭石磨仍是以手工打造为主,造型精致,加之天然青色,一个石磨就是一件工艺品,深受都市人喜爱。为提高小石磨加工效率,近年来为了提高加工效率,有的磨民购置了切割机,但更多的只是用来开料,将青石分割成小石磨粗胚,以手工打磨为主,机械操作为辅,保持了石磨天然型。更有磨民花高薪请来工艺美术师做指导,推杆上绣出古色古香的图案,小石磨成了实用的工艺品。

 
 
 
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